Antipasto 'Il Divo'

Prosciutto Crudo, Angus Marinato, Petto d’Oca, Burrata, Insalata Carciofi e Grana, Olive Verdi e Cipolle Borettane, Pomodori Secchi, Peperoni Pisquillo

Antipasto 'Lo Sceicco'

Culatello, Puntarelle all’Acciuga (in stagione), Patè dello Chef, Caprese, Insalata Carciofi e Grana, Involtini di Bresaola

Chateaubriand

Filetto cotto in padella con verdure grigliate e salsa bernese

Rudy Steak

Controfiletto cotto al forno in crosta di semi di sesamo e pinoli servito con salsa bernese